Page 23 - PIERCE Genetica
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©  978-88-08-52116-3                                    10  Il DNA: la natura chimica del gene                                                 285

 Esperimento
Domanda: Quale parte del fago funge da materiale genetico e viene trasmesso alla sua progenie: il suo DNA o la sua componente proteica?

Metodi                Proteina                          DNA
                      Fago T2
                                                                                         E. coli

                      1 Infettare E. coli cresciuto in                                          1 Infettare E. coli cresciuto in
                         un terreno contenente 35S.                                                un terreno contenente 32P.

                      35S 32P

                      2 35S è estratto da una proteina                                          2 32P è estratto da un DNA fagico
                         fagica che contiene S, ma                                                 che contiene P, ma non S.
                         non P.
                                                                                                3 I fagi con 32P infettano
                      3 I fagi con 35S infettano                                                   E. coli non marcato.
                         E. coli non marcato.

                                                        4 Staccare il rivestimento
                                                            proteico nel miscelatore...

                                                        5 ...e separare le proteine
                                                            dalle cellule con la
                                                            centrifugazione.

Risultati

                               35S                                                              6 Dopo la centrifugazione i batteri infettati
6 Dopo la centrifugazione                                                                          formano un deposito solido contenente
                                                                                                   32P nella parte inferiore della provetta.
   35S rintracciato nel uido
   contenente i rivestimenti virali.

                                                                                         32P      32P

                                                             Riproduzione
                                                                  fagica

7 Non si rileva traccia di radioattività e ciò indica che                  7 Le progenie fagiche emettono radioattività e ciò indica
   la proteina non è stata trasmessa alle progenie fagiche.                   che il DNA è stato loro trasmesso.

Conclusione: Nei batteriofagi, il materiale genetico è il DNA e non le proteine.

10.5  Hershey e Chase hanno dimostrato che nei batteriofagi il DNA trasmette l’informazione genetica.

dotti dalle cellule, erano quasi del tutto privi di 35S (figura  menti proteici, i batteri si rivelarono radioattivi. Il fatto
10.5). Questo risultato confermava che la componente             ancor più significativo fu che, dopo la lisi delle cellule e
proteica del fago non penetra nella cellula e non si tra-        la produzione di nuove progenie fagiche, gran parte di
smette alla progenie fagica.                                     esse emetteva radioattività dal 32P, dimostrando così che
                                                                 il DNA proveniente dai fagi infetti era stato trasmesso alla
   Al contrario, quando Hershey e Chase infettarono i            progenie (figura 10.5). Questi risultati confermarono che
batteri con i fagi marcati con il 32P e rimossero i rivesti-
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